Quels facteurs environnementaux peuvent contribuer à l’augmentation des allergies alimentaires ?
Contenu
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Titre
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Quels facteurs environnementaux peuvent contribuer à l’augmentation des allergies alimentaires ?
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Créateur
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Laurence Nicolle-Mir
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Description
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S’inscrivant dans une tendance évolutive commune à toutes les manifestations allergiques, l’augmentation de la prévalence des allergies alimentaires pose aussi la question de la responsabilité de facteurs environnementaux. Cette revue des données expérimentales et épidémiologiques disponibles pour un certain nombre de facteurs à l’étude fait le point des connaissances.
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Format
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Disponible en ligne
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Langue
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Français
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Place
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Environnement, Risques & Santé, Vol. 18, p. 19-21
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Editeur
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JLE
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Sujet
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Allergies et environnement
